Um dos grandes problemas para os celíacos é a contaminação cruzada.
Por isso devemos tomar MUITO CUIDADO, na produção e manuseio de alimentos.
Na nossa cozinha o glúten não entra! Somos especializados em alimentos SEM GLÚTEN!
Nós da Good Bread Gourmet nos preocupamos 100% com a qualidade e segurança de nossos alimentos. Sua saúde e confiança é essencial para nós!
O manual do celíaco da ACELBRA ajuda muito no entendimento e prevenção da contaminação cruzada.
Acesse: http://www.riosemgluten.com/manual.htm e conheça acompanhe o manual na íntegra.
Fonte: rio sem gluten